Hrníčkové muffiny
Popis:
Muffiny pečené v hrníčcích s kousky čokolády a jahodami. Jednoduchý recept ze základních surovin s rychlou přípravou.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 1
- 2 hrnky
- 1 hrnek
- 2 ks
- 4 lžíce
- 1 ks
- 1
- 50 g
Postup
-
Vejce vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem a špetkou soli do lehké pěny.
-
Přidáme olej a mléko, poté vmícháme prosátou hladkou mouku společně s práškem do pečiva.
-
Těsto rozdělíme do formiček, posypeme kousky čokolády a do každé přidáme podle chuti trochu jahod.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 185 kcal (774 kJ)
- Bílkoviny
- 3.9 g
- Sacharidy
- 25.3 g
- Tuky
- 7.7 g
- Cukry
- 5.5 g
- Vláknina
- 1 g
- Sůl
- 0.3 g
Co budeš potřebovat
- kuchyňská váha
- odměrný hrnek
- větší mísa
- ruční mixér nebo metla
- síto
- forma na 12 muffinů s košíčky
Tipy k receptu
- U cukru a prášku do pečiva chybí jednotka; držte se původního hrnku a běžného sáčku prášku do pečiva.
- Košíčky plňte nejvýše do dvou třetin, aby těsto při pečení nepřeteklo.
- Jahody nakrájejte nadrobno a osušte, aby těsto zbytečně nezvlhlo.
- Pečte při 180 °C přibližně 35 minut; ke konci zkontrolujte střed špejlí, ale rozpuštěná čokoláda ji může zbarvit.
Možné náhrady surovin
- Místo jahody: maliny nebo borůvky Použijte stejné malé množství a ovoce jemně osušte.
- Místo mléko: bezlaktózové mléko Nahraďte v poměru 1 : 1.
- Místo čokoláda: čokoládové pecičky Použijte stejnou hmotnost.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí skladujte v uzavřené nádobě v lednici nejvýše 3 dny.
- Mražení
- Zcela vychladlé muffiny lze vzduchotěsně zmrazit přibližně na 2 měsíce.
- Ohřívání
- Nechte povolit při pokojové teplotě nebo krátce prohřejte v troubě při 150 °C.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
