Hrníčkové čokoládové muffiny
Popis:
Rychlé hrníčkové muffiny s kakaem a kousky čokolády. Snadné na přípravu a pečení v košíčcích.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 2 hrnek
- 3
- 2 lžíce
- 1 ks
- 1 hrnek
- 1
- 1 ks
- 100 g
Postup
-
Připravte si všechny potřebné suroviny.
-
Do jedné mísy prosejte a promíchejte polohrubou mouku, krupicový cukr, sůl, kakao a prášek do pečiva.
-
Ve druhé míse smíchejte tekuté suroviny: mléko, olej a vejce.
-
Tekuté přísady přidejte k suchým a krátce promíchejte, poté vmíchejte přibližně 70 g nasekané čokolády.
-
Formu na muffiny vyložte košíčky, posypte zbývající čokoládou a pečte při 180 °C asi 20 minut. Těsně před koncem pečení špejlí zkontrolujte, zda jsou muffiny upečené.
-
Před podáváním nechte muffiny mírně vychladnout.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 80 kcal (335 kJ)
- Bílkoviny
- 1.6 g
- Sacharidy
- 12.5 g
- Tuky
- 2.8 g
- Cukry
- 5.9 g
- Vláknina
- 0.7 g
- Sůl
- 0.15 g
Co budeš potřebovat
- 2 mísy
- síto
- metla nebo vařečka
- forma na muffiny
- papírové košíčky
- špejle
Tipy k receptu
- Na 30 kusů použijte menší košíčky nebo pečte v několika dávkách.
- Po spojení mokrých a suchých surovin míchejte jen do zmizení suché mouky.
- Košíčky plňte nejvýše do dvou třetin, aby těsto nepřeteklo.
- Špejli zapíchněte mimo kousky čokolády; nemělo by na ní zůstat mokré těsto.
Možné náhrady surovin
- Místo polohrubá mouka: hladká mouka Muffiny budou o něco jemnější; těsto míchejte jen krátce.
- Místo mléko: neslazený sójový nápoj Použijte stejné množství; přibude alergen sója.
- Místo čokoláda: čokoládové pecičky na pečení Použijte stejnou hmotnost.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po úplném vychladnutí uchovávejte v uzavřené nádobě nejvýše 3 dny.
- Mražení
- Vychladlé muffiny lze v dobře uzavřeném obalu zmrazit přibližně na 2 měsíce.
- Ohřívání
- Rozmrazený muffin krátce zahřejte při 150 °C nebo podávejte při pokojové teplotě.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
