Muffiny od tety

Name: Muffiny od tety
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 g polohrubá mouka; 100 g krystalový cukr; 2 ks vejce; 100 ml olej; 1 kelímek zakysaná smetana; 1 balení prášek do pečiva; 2 balení vanilinový cukr; sůl

Popis:

Vláčné, lehké a jemné muffiny s jednoduchým základním těstem. Recept je tradiční a vhodný pro domácí přípravu.

Příprava:
5 min Pečení:
15 min Teplota:
200 °C

Kategorie

Dezerty Domácí pečivo Jídla z trouby Koláče Svačina Vegetariánské

Tagy:

muffiny, sladké

Hashtagy:

#dezert #muffiny

Ingredience

Těsto

250 g polohrubá mouka
100 g krystalový cukr
2 ks vejce
100 ml olej
1 kelímek zakysaná smetana
1 balení prášek do pečiva
2 balení vanilinový cukr
sůl

Postup

Krok 1

V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidejte vejce, olej, zakysanou smetanu a špetku soli a ručním mixérem vymíchejte hladké, vláčné těsto. Volitelně vmíchejte kakao podle chuti.

Krok 2

Připravte formu na muffiny a vložte do ní papírové košíčky. Do každého košíčku nalijte na dno asi lžíci těsta, podle chuti přidejte náplň a poté doplňte zbývající těsto.

Krok 3

Pečte při 200 °C přibližně 15 minut, dokud muffiny nezískají zlatavou barvu. Po upečení je nechte krátce vychladnout; muffiny budou měkké a šťavnaté.