Granadýrský pochod
Popis:
Jednoduché jídlo z vařených brambor a těstovin s osmaženou cibulí a paprikou. Dochucuje se solí a černým pepřem.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- brambory
- 5 cibule
- 1 balení těstovinové fleky
- černý pepř
- mletá sladká paprika
- olej
- sůl
Postup
Krok 1
Připravte si všechny suroviny.
Krok 2
Cibuli nakrájejte nadrobno.
Krok 3
Brambory nakrájejte na malé kousky a uvařte je v osolené vodě.
Krok 4
Do druhého hrnce s osolenou vodou vsypte balení těstovinových fleků a během vaření je promíchávejte, aby se nepřichytily.
Krok 5
Uvařené fleky a brambory sceďte a přendejte do mísy.
Krok 6
Na oleji osmahněte cibuli dozlatova, poté přidejte mletou sladkou papriku.
Krok 7
Osmaženou cibuli přidejte k bramborám a flekům.
Krok 8
Vše opatrně promíchejte.
Krok 9
Dochuťte solí a černým pepřem.
Krok 10
Jídlo je hotové.
Krok 11
Podávejte teplé.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na celý recept.
- Energie
- 2450 kcal (10251 kJ)
- Bílkoviny
- 60 g
- Sacharidy
- 435 g
- Tuky
- 55 g
- Cukry
- 48 g
- Vláknina
- 39 g
- Sůl
- 0 g
Co budeš potřebovat
- 2 hrnce
- pánev
- cedník
- velká mísa
- nůž
- prkénko
Tipy k receptu
- Brambory nakrájejte na stejně velké malé kousky, aby se uvařily rovnoměrně.
- Těstoviny i brambory důkladně sceďte, aby pokrm nebyl vodnatý.
- Mletou papriku přidejte až k osmažené cibuli a zahřívejte ji jen krátce, aby nezhořkla.
- Směs promíchávejte opatrně, aby se vařené brambory nerozpadly na kaši.
Možné náhrady surovin
- Místo těstovinové flíčky: jiné krátké těstoviny Vhodné jsou například široké nudle nalámané na menší kousky.
- Místo olej: vepřové sádlo Dodá pokrmu výraznější chuť; použijte ho v přiměřeném množství.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí uchovávejte v uzavřené nádobě nejvýše 2–3 dny.
- Mražení
- Mražení se nedoporučuje; brambory a těstoviny mohou po rozmrazení změnit konzistenci.
- Ohřívání
- Ohřejte na pánvi s trochou vody nebo v mikrovlnné troubě, dokud nebude pokrm důkladně horký.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
