Bramborový salát na kyselo
Popis:
Bramborový salát připravený s kyselou zálivkou z octa a oleje. Obsahuje nakrájenou cibuli a kyselé okurky.
Porce:
4 Příprava:
10 min
4 Příprava:
10 min
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 2 kg brambory
- 2 ks cibule
- 2 lžíce olej
- 2 lžíce cukr
- 1 lžička mletý černý pepř
- 600 ml voda
- 100 ml ocet
- kyselé okurky
Postup
Krok 1
Brambory důkladně omyjte a uvařte je ve slupce. Po uvaření je oloupejte, nechte vychladnout a nakrájejte na přibližně 4–5 cm dlouhé hranolky.
Krok 2
Do malého hrnce dejte vodu, olej, ocet, cukr, sůl a mletý černý pepř, přiveďte směs k varu a přidejte cibuli nakrájenou na kousky. Jakmile směs začne vřít, ihned ji odstavte.
Krok 3
Horkou zálivku vmíchejte k bramborám, přidejte podle chuti nakrájené kyselé okurky, promíchejte a před podáváním nechte salát odležet.
