Ingredience: hovězí vývar
15 výsledků
Hovězí vývar dodává omáčkám, gulášům a dušeným pokrmům plnější masovou chuť. Lze použít domácí vývar i kvalitní hotový výrobek; množství soli je vhodné upravit až po jeho přidání.
Jak ji využít
- Podlévání hovězího, zvěřinových gulášů a roštěné
- Základ rajčatových, smetanových a šťávových omáček
- Dochucení směsí jako stroganov nebo chili con carne
- Příprava omáčky k masovým kuličkám
S čím se hodí
- hovězí a zvěřina
- kořenová zelenina
- červené víno
- rajčata a paprika
- smetana
Možné náhrady
- zvěřinový vývar
- telecí vývar
- neslaný masový vývar
- zeleninový vývar pro méně výraznou chuť
Skladování
Domácí vývar uchovávejte po rychlém zchlazení v uzavřené nádobě v lednici nejvýše 2–3 dny, případně jej zamrazte. U kupovaného vývaru se řiďte údaji na obalu.
Zobrazeno 1–15 z 15