Tvarohová pomazánka
Popis:
Krémová slaná pomazánka z měkkého tvarohu vhodná jako rychlé občerstvení. Pažitka jí dodá svěží chuť.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 250 g měkký tvaroh
- 1 lžíce máslo
- 1 zakysaná smetana
- 1 ks cibule
- 1 lžička mletá sladká paprika
- podle chuti sůl
- pažitka
Postup
Krok 1
V míse smíchejte měkký tvaroh s máslem, zakysanou smetanou, nadrobno nakrájenou cibulí a mletou sladkou paprikou. Osolte podle chuti a důkladně promíchejte.
Krok 2
Podávejte podle chuti a před podáváním posypte nasekanou pažitkou.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na celý recept.
- Energie
- 579 kcal (2423 kJ)
- Bílkoviny
- 35.4 g
- Sacharidy
- 24.2 g
- Tuky
- 38.4 g
- Cukry
- 15.4 g
- Vláknina
- 2.4 g
- Sůl
- 0.4 g
Co budeš potřebovat
- mísa
- lžíce
- nůž
- prkénko
Tipy k receptu
- Máslo nechte před mícháním změknout při pokojové teplotě, aby v pomazánce nezůstaly hrudky.
- Cibuli nasekejte opravdu najemno; pokud je příliš výrazná, použijte jí méně.
- Zakysanou smetanu přidávejte postupně, protože recept neuvádí její přesné množství.
- Sůl přidejte až po promíchání a ochutnání, protože slanost tvarohu se může lišit.
Možné náhrady surovin
- Místo měkký tvaroh: jemný hrudkovitý tvaroh rozmixovaný dohladka Podle potřeby přidejte zakysanou smetanu, aby pomazánka zůstala krémová.
- Místo zakysaná smetana: bílý řecký jogurt Pomazánka bude lehčí a mírně kyselejší.
- Místo pažitka: jarní cibulka Použijte hlavně zelenou část a nasekejte ji najemno.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte do 2 dnů.
- Ohřívání
- Podávejte studené; před podáváním promíchejte.
Alergeny
mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
