Pomazánka z nivy
Popis:
Krémová pomazánka z nivy a másla s mladou cibulkou. Je vhodná k namazání na pečivo a podává se podle chuti.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 100 g máslo
- 125 g sýr niva
- 1 ks jarní cibulka
Postup
Krok 1
Máslo nakrájejte na kousky a vložte do misky.
Krok 2
Přidejte nastrouhanou nebo rozdrobenou nivu.
Krok 3
Přidejte najemno nakrájenou jarní cibulku i s natí.
Krok 4
Vše důkladně promíchejte vidličkou, dokud nevznikne hladká pomazánka.
Krok 5
Niva bývá poměrně slaná, proto ji obvykle není třeba dochucovat. Podle chuti můžete přidat prolisovaný stroužek česneku. Podávejte namazané na pečivu a ozdobené podle chuti.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 217 kcal (908 kJ)
- Bílkoviny
- 5.6 g
- Sacharidy
- 1.1 g
- Tuky
- 21.3 g
- Cukry
- 0.5 g
- Vláknina
- 0.1 g
- Sůl
- 0.9 g
Co budeš potřebovat
- mísa
- nůž
- prkénko
- struhadlo
- vidlička
Tipy k receptu
- Máslo nechte předem změknout při pokojové teplotě, aby se snadno spojilo se sýrem.
- Nivu nastrouhejte nebo rozdrobte co nejjemněji, chcete-li hladší konzistenci.
- Cibulku nakrájejte najemno a vmíchejte i zelenou nať.
- Pomazánku před případným dochucením ochutnejte, protože Niva je už výrazně slaná.
Možné náhrady surovin
- Místo sýr Niva: jiný sýr s modrou plísní Použijte podobně výrazný a slaný sýr.
- Místo jarní cibulka: pažitka Dodá jemnou cibulovou chuť.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce a spotřebujte do 2–3 dnů.
- Ohřívání
- Neohřívejte; před podáváním ji nechte krátce povolit při pokojové teplotě.
Alergeny
mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
