Těsto na pizzu
Popis:
Jednoduché těsto na domácí pizzu připravené z mouky, vody, oleje, cukru, soli a sušeného droždí. Po krátkém odpočinutí v lednici ho můžete rozválet nebo roztáhnout na plech a doplnit oblíbenými přísadami.
Porce:
6–8 Příprava:
5–60 min Pečení:
15 min Teplota:
220 °C
6–8 Příprava:
5–60 min Pečení:
15 min Teplota:
220 °C
Ingredience
- 600 g hladká mouka
- 350 ml voda
- 100 ml olej
- 1 cukr
- 1 sůl
- 2 sušené droždí
Postup
Krok 1
Smíchejte mouku, vodu, olej, cukr, sůl a sušené droždí a vypracujte hladké těsto. Přikryjte ho a nechte 30–60 minut odpočívat v lednici, podle potřeby i déle.
Krok 2
Rozdělte těsto na dvě části a rukama je roztáhněte na vymazaný plech. Potřete povrch podle chuti a rozložte na něj požadované přísady, okraje potřete podle chuti.
Krok 3
Z jedné dávky vzniknou dvě pizzy. Předehřejte troubu na 220 °C a pečte přibližně 15–20 minut. Po upečení dokončete okraje podle chuti.