Měkké těsto na pizzu
Popis:
Jednoduché těsto vhodné na přípravu jedné velké pizzy. Po uhnětení potřebuje kynout přibližně hodinu, poté ho stačí rozválet a doplnit oblohou podle chuti.
Porce:
1 Příprava:
70 min Pečení:
15 min Teplota:
180 °C
1 Příprava:
70 min Pečení:
15 min Teplota:
180 °C
Ingredience
- 300 g hladká mouka
- 1/2 balíčku droždí
- 4,5 lžíce olivový olej
- 1/2 lžičky krupicový cukr
- 1/2 lžičky sůl
- 175 ml voda
- kečup nebo rajčatový protlak
- šunka
- nastrouhaný tvrdý sýr
- kukuřice
- oregano
Postup
Krok 1
Do mísy nalijte vlažnou vodu, přidejte cukr a rozdrobte droždí; nechte krátce odstát, dokud nevzejde kvásek.
Krok 2
Přidejte mouku, sůl a olivový olej a vypracujte hladké těsto. Nechte ho kynout nejméně hodinu.
Krok 3
Vykynuté těsto rozválejte na plech, potřete kečupem nebo rajčatovým protlakem a rozložte na něj požadovanou oblohu podle chuti. Pečte přibližně 15 minut při 180 °C.