Tarhoňa nasucho
Popis:
Tarhoňa připravená nasucho si zachová intenzivnější chuť než při vaření ve větším množství vody. Hodí se jako jednoduchá příloha k hlavnímu jídlu.
Příprava:
10 min Pečení:
30 min
10 min Pečení:
30 min
Ingredience
- 400 g tarhoňa
- 3 šálky voda
- 2 lžíce olej
- podle chuti sůl
Postup
Krok 1
Nasucho restujte tarhoňu v hrnci, dokud nezíská požadovanou hnědou barvu.
Krok 2
Přidejte 2 lžíce oleje, promíchejte a ještě krátce restujte.
Krok 3
Zalijte 3 šálky vody.
Krok 4
Osolte, za občasného míchání přiveďte k varu, přikryjte a nechte na mírném ohni 15–30 minut podle potřeby, aby se tarhoňa nerozvařila.