Mléčná bramborová polévka
Popis:
Polévka z vařených brambor a mléka, jemně zahuštěná moukou. Část uvařených brambor se použije do polévky, zbytek je určený jako příloha.
Porce:
3–4 Příprava:
5–7 min Pečení:
15 min
3–4 Příprava:
5–7 min Pečení:
15 min
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 6 brambory
- podle potřeby voda
- 3 ks bobkový list
- 2 kostky masový bujón BIO
- 500 mléko
- 4 mouka
- 100 smetana na vaření
Postup
Krok 1
Připravte potřebné suroviny.
Krok 2
Brambory důkladně očistěte.
Krok 3
Zalijte brambory vodou, přidejte bujón a bobkový list a vařte doměkka.
Krok 4
Po uvaření odeberte dvě třetiny brambor na přípravu jiné přílohy a zbytek nechte ve vývaru do polévky.
Krok 5
Smíchejte mouku s mlékem dohladka a vzniklou směsí za stálého míchání postupně zahustěte polévku; podle chuti přidejte smetanu na vaření.
