Lívance bez vážení
Popis:
Jednoduchý recept na lívance, při kterém není potřeba suroviny přesně odvažovat.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 4 lžíce
- 2 lžíce
- 1
- 1
- 1 ks
- 1 hrnek
- 1 lžička
Postup
-
Všechny suroviny důkladně promícháme v míse, aby vzniklo hladké těsto. Pokud je směs příliš hustá, postupně přiléváme malé množství mléka na zředění.
-
Předehřejeme pánev a potřeme ji olejem. Pomocí polévkové lžíce nanášíme porce těsta na pánev a tvarujeme malé lívance.
-
Když spodní strana lívanců zezlátne, otočíme je a opečeme také z druhé strany, dokud nejsou hotové.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 51 kcal (213 kJ)
- Bílkoviny
- 1.6 g
- Sacharidy
- 7.4 g
- Tuky
- 1.3 g
- Cukry
- 2.4 g
- Vláknina
- 0.2 g
- Sůl
- 0.2 g
Co budeš potřebovat
- mísa
- metla nebo vařečka
- pánev
- polévková lžíce
- obracečka
Tipy k receptu
- Práškem do pečiva a vanilkovým cukrem se patrně myslí po jednom běžném sáčku; příliš mnoho prášku může zanechat hořkou chuť.
- Mléko přilévejte postupně, aby těsto zůstalo husté a na pánvi se neroztékalo.
- Pánev potřete jen tenkou vrstvou oleje a pečte na středním ohni.
- Lívance obraťte, jakmile se na povrchu objeví bublinky a okraje začnou tuhnout.
Možné náhrady surovin
- Místo hladká mouka: hladká špaldová mouka Těsto může potřebovat o trochu více mléka.
- Místo mléko: neslazený sójový nápoj Použijte stejné množství neslazeného nápoje.
- Místo vanilkový cukr: 1 lžíce cukru a trocha vanilkového extraktu Zachová sladkost i vanilkovou vůni.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Vychladlé lívance uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici nejvýše 2 dny.
- Mražení
- Vychladlé lívance proložte pečicím papírem a ve vzduchotěsném obalu zmrazte nejvýše na 2 měsíce.
- Ohřívání
- Krátce ohřejte na suché pánvi na mírném ohni nebo v mikrovlnné troubě.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
