Jablečné lívance
Popis:
Jemné lívance s nastrouhanými jablky vhodné ke snídani nebo svačině. Těsto je připravené z mouky, mléka a vejce, ochucené práškem do pečiva a solí.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 300 ml
- 3 ks
- 1 ks
- 1 ks
- 250 g
Postup
-
Jablka oloupejte a nastrouhejte nahrubo. V míse rozšlehejte vejce s mlékem, přidejte hladkou mouku, prášek do pečiva a sůl a mixérem vymíchejte hladké těsto bez hrudek. Nakonec do těsta lžící zapracujte nastrouhaná jablka.
-
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a z těsta tvořte lívance. Smažte je z obou stran dozlatova.
-
Podávejte podle chuti.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 344 kcal (1439 kJ)
- Bílkoviny
- 10.8 g
- Sacharidy
- 67.4 g
- Tuky
- 4.3 g
- Cukry
- 15.7 g
- Vláknina
- 4.7 g
- Sůl
- 0.86 g
Co budeš potřebovat
- kuchyňská váha nebo odměrka
- struhadlo
- mísa
- ruční mixér
- lžíce
- pánev
Tipy k receptu
- Nastrouhaná jablka přidejte až nakonec a vmíchejte je pouze lžící.
- Pokud jablka pustí hodně šťávy, lehce ji vymačkejte, aby těsto nebylo příliš řídké.
- Lívance smažte na středním plameni a otočte je, až se objeví bublinky a okraje zpevní.
- Množství oleje není uvedeno, proto pánev potřete jen tenkou vrstvou.
Možné náhrady surovin
- Místo mléko: neslazený sójový nápoj Použijte stejné množství; těsto může být o něco řidší.
- Místo hladká mouka: hladká špaldová mouka Nahraďte v poměru 1 : 1; chuť bude výraznější.
- Místo jablka: pevné hrušky Použijte stejné množství a po nastrouhání slijte přebytečnou šťávu.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí uchovávejte v uzavřené nádobě nejvýše 2 dny.
- Mražení
- Vychladlé lívance proložte pečicím papírem a zmrazte nejvýše na 2 měsíce.
- Ohřívání
- Prohřejte na suché pánvi nebo v troubě, dokud nebudou horké i uprostřed.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
