Bábovka se zakysanou smetanou
Popis:
Vláčná bábovka se zakysanou smetanou, v níž je část těsta obohacena kakaem pro mramorový vzhled. Jednoduchý recept na klasickou pečenou sladkost.
15 min Pečení:
40 min Teplota:
180 °C
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 3 vejce
- 170 g hnědý cukr
- 250 ml zakysaná smetana
- 1 vanilkový cukr
- 250 g polohrubá mouka
- 1 prášek do pečiva
- 4 polévkové lžíce kakao
Postup
Krok 1
Připravte si všechny suroviny na pracovní plochu.
Krok 2
Vejce vyšlehejte s hnědým a vanilkovým cukrem do nadýchané hmoty.
Krok 3
Přidejte zakysanou smetanu a krátce promíchejte, aby se spojila s vyšlehanou směsí.
Krok 4
Postupně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, dokud nevznikne hladké těsto.
Krok 5
Formu na bábovku vymažte a vysypte moukou; část těsta do ní rovnoměrně nalijte.
Krok 6
Zbylé těsto promíchejte s kakaem a naneste ho na světlé těsto ve formě. Pečte v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 40 minut. Po vyjmutí položte formu na vlhkou utěrku, aby se upečená bábovka snáze vyklopila.
Krok 7
Dobrou chuť!
