Těstoviny se smetanovou omáčkou
Popis:
Těstoviny v krémové smetanové omáčce se žampiony, šunkou a tvrdým sýrem. Vydatná omáčka dodává pokrmu sytost.
5 Příprava:
15 min Pečení:
30 min
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 2 ks cibule
- 1 balení žampiony
- 20 dkg šunka (nebo salám)
- 600 ml smetana na vaření
- 20 dkg tvrdý sýr
- sůl
- mletý černý pepř
- oregano
- 1 balení těstoviny penne
Postup
Krok 1
Uvařte těstoviny podle návodu na obalu, občas je promíchejte, aby se neslepily; po scezení je můžete zlehka promíchat s trochou oleje.
Krok 2
Připravte suroviny: cibuli nakrájejte nadrobno, žampiony na plátky, šunku na kostičky a sýr nastrouhejte. Na pánvi orestujte cibuli dosklovita, přidejte žampiony a duste přibližně 20 minut (pokud se tekutina odpaří, podlijte trochou vody). Poté přidejte šunku, zalijte smetanou, dochuťte solí a černým pepřem, krátce povařte, vmíchejte nastrouhaný sýr a oregano a nechte omáčku přejít varem.
Krok 3
Omáčku nalijte na uvařené těstoviny (penne) podle potřeby těsně před podáváním. V případě většího množství použijte vhodný hrnec nebo pánev.
