Sterilovaný švestkový kompot
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 300 g
Postup
-
Plody důkladně očistěte, rozpulte a odstraňte pecky, poté je rozložte do sklenic. Zalijte horkým převařeným nálevem a sterilujte 20 minut při 80 °C.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na celý recept.
- Energie
- 1200 kcal (5021 kJ)
- Bílkoviny
- 0 g
- Sacharidy
- 300 g
- Tuky
- 0 g
- Cukry
- 300 g
- Vláknina
- 0 g
- Sůl
- 0 g
Co budeš potřebovat
- zavařovací sklenice s víčky
- nůž
- krájecí prkénko
- hrnec na nálev
- velký hrnec na sterilování
- kleště na sklenice
Tipy k receptu
- Protože množství vody není uvedeno, rozpusťte cukr jen v takovém množství vody, aby nálev zcela zakryl švestky ve sklenicích.
- Sklenice naplňte švestkami pevně, ale nemačkejte je, aby se dužina nepoškodila.
- Horký nálev nalévejte do teplých sklenic a pod okrajem ponechte trochu volného prostoru.
- Během 20 minut sterilování udržujte vodu přibližně na 80 °C; nálev nemá prudce vřít.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 3–4 dnů.
- Ohřívání
- Podávejte studené nebo při pokojové teplotě; ohřívání není nutné.
