Rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou

Name: Rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g rýžové nudle; 1 ks kuřecí prsa; 5 lžíce slunečnicový olej; 5 lžíce světlá sójová omáčka; 1 lžíce tmavá sójová omáčka; 2 lžíce ústřicová omáčka; 2 ks žampiony; 1 ks mrkev; 1 pórek; k čínské zelí; 1 koření na čínu; 1 lžíce omáčka sriracha; 1 a bramborový škrob

Popis:

Pokrm spojuje rýžové nudle s opečeným kuřecím masem a zeleninou v ochuceném základu. Uvedená množství jsou přibližná a určená na jednu porci.

Porce:
1 Příprava:
30 min Pečení:
25 min

Kategorie

Hlavní jídla Jídla z pánve Kuřecí maso Oběd Těstoviny

Tagy:

rýžovénudle, wok

Hashtagy:

#asijská kuchyně #čínská kuchyně #čínské nudle #kuřecí maso #maso #nudle #rýžovénudle #wok #zelenina

Máš chuť na něco jiného?

Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.

Vybrat suroviny

Ingredience

100 g rýžové nudle
1 ks kuřecí prsa
5 lžíce slunečnicový olej
5 lžíce světlá sójová omáčka
1 lžíce tmavá sójová omáčka
2 lžíce ústřicová omáčka
2 ks žampiony
1 ks mrkev
1 pórek
k čínské zelí
1 koření na čínu
1 lžíce omáčka sriracha
1 a bramborový škrob

Postup

Krok 1

Kuřecí maso nakrájejte na tenké proužky, promíchejte s kořením na čínu a trochou oleje, vložte do misky a nechte v lednici minimálně jednu hodinu, ideálně přes noc.

Krok 2

Rozpalte wok nebo hlubokou pánev na vysokou teplotu, přidejte olej a maso zprudka opečte dozlatova.

Krok 3

Nakrájejte zeleninu: mrkev na tenké plátky, žampiony na tenké plátky a pórek na šikmá kolečka.

Krok 4

K zelenině přidejte opečené maso a krátce opékejte, přidejte světlou a podle potřeby tmavou sójovou omáčku, případně ústřicovou omáčku a dochuťte podle chuti.

Krok 5

Rýžové nudle uvařte podle návodu na obalu. V troše vody rozmíchejte bramborový škrob, vmíchejte ho do masové směsi, krátce prohřejte a poté vmíchejte uvařené nudle. Vše promíchejte a podávejte podle chuti.