Mléčná rýže
Popis:
Sladký pokrm z rýže vařené v mléce s vanilkovou příchutí. Podává se teplý nebo studený a lze ho dochutit ovocem nebo kakaem podle chuti.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 200 g
- 1 l
- 3 ks
- 1 ks
Postup
-
Rýži propláchněte a dejte do hrnce s mlékem a vanilkovým cukrem. Vařte na mírném ohni, dokud nezměkne.
-
Během vaření podle potřeby dolévejte mléko. Když je rýže uvařená, přidejte vanilkový pudink rozmíchaný v mléce a krátce povařte, aby směs zhoustla.
-
Při servírování rozložte do misek jahody, přisypte Granko podle chuti a nalijte připravenou rýži. Posypte kakaem podle chuti a podávejte.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 523 kcal (2188 kJ)
- Bílkoviny
- 15.6 g
- Sacharidy
- 91.1 g
- Tuky
- 10.8 g
- Cukry
- 34.5 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Sůl
- 0.36 g
Co budeš potřebovat
- hrnec se silnějším dnem
- cedník
- metla
- odměrka
- vařečka
- servírovací misky
Tipy k receptu
- Rýži vařte na velmi mírném ohni a často míchejte, aby se mléko nepřipálilo.
- Část mléka odeberte ještě studenou a důkladně v ní rozmíchejte pudinkový prášek bez hrudek.
- Po přidání pudinku nepřestávejte míchat a vařte jen krátce, dokud směs nezhoustne.
- Jahody, kakao a Granko přidávejte až při podávání; recept jejich množství neurčuje.
Možné náhrady surovin
- Místo plnotučné mléko: polotučné mléko Rýže bude o něco méně krémová.
- Místo vanilkový cukr: krupicový cukr s vanilkovým extraktem Použijte přibližně stejné množství cukru a extrakt přidejte podle chuti.
- Místo jahody: maliny nebo borůvky Použijte čerstvé nebo rozmrazené ovoce.
- Místo Granko: slazená kakaová směs Množství upravte podle sladkosti směsi.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí uchovávejte zakryté v lednici nejvýše 2 dny; ovoce skladujte zvlášť.
- Ohřívání
- Ohřívejte pomalu v hrnci nebo krátce v mikrovlnné troubě; podle potřeby zřeďte trochou mléka.
Alergeny
mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
