Kuřecí prsa s nivovou omáčkou
Popis:
Krémová kuřecí prsa v sýrové omáčce z nivy. Jemná omáčka skvěle doplňuje opečené kuřecí řízky.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 1 kg
- 250 ml
- 2 ks
- 1 dl
- 200 g
Postup
-
Smetanu nalijte do menšího hrnce, přidejte nivu a tavený sýr a na mírném ohni za občasného míchání rozpusťte dohladka.
-
Kuřecí prsa nakrájejte na řízky, osolte a opepřete podle chuti. Opečte je na pánvi dozlatova.
-
Podávejte s přílohou podle chuti.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 789 kcal (3301 kJ)
- Bílkoviny
- 60.5 g
- Sacharidy
- 3.8 g
- Tuky
- 59.1 g
- Cukry
- 3.5 g
- Vláknina
- 0.1 g
- Sůl
- 2.3 g
Co budeš potřebovat
- kuchyňský nůž
- prkénko
- menší hrnec
- pánev
- vařečka nebo metla
- kleště nebo obracečka
Tipy k receptu
- Nivu rozdrobte a tavený sýr nakrájejte na menší kousky, aby se ve smetaně rovnoměrně rozpustily.
- Omáčku zahřívejte pouze na mírném plameni a pravidelně míchejte, aby se nepřipálila ani nesrazila.
- Kuřecí plátky nakrájejte na podobnou tloušťku, aby se propekly současně.
- Solte opatrně, protože niva i tavený sýr jsou už výrazně slané.
Možné náhrady surovin
- Místo smetana ke šlehání: smetana na vaření Omáčka bude o něco řidší a méně výrazná.
- Místo niva: jiný sýr s modrou plísní Zachovejte stejné množství; intenzita chuti se může lišit.
- Místo zelený pepř: černý pepř Použijte ho méně, protože může být ostřejší.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí uchovávejte v uzavřené nádobě nejvýše 2 dny.
- Mražení
- Mražení se nedoporučuje; smetanovo-sýrová omáčka se může po rozmrazení oddělit.
- Ohřívání
- Ohřívejte zvolna na mírném plameni za míchání, dokud nebude maso důkladně horké.
Alergeny
mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
