Křupavá pečená cizrna
Popis:
Křupavá pečená cizrna je jednoduchá slaná pochoutka z cizrny ochucené kořením a rozmarýnem. Cizrna se namočí, ochutí a upeče dokřupava.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
Postup
-
Cizrnu namočte den předem.
-
Po namočení cizrnu několikrát propláchněte a důkladně osušte.
-
Přendejte cizrnu do mísy a přidejte sůl, mletý černý pepř, drcený kmín, mletou červenou papriku a nasekaný rozmarýn; přilijte trochu oleje.
-
Vše důkladně promíchejte, aby byla zrnka rovnoměrně obalená kořením a olejem.
-
Rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 35–45 minut. Občas plechem zatřeste, aby se cizrna promíchala. Po vyjmutí ji nechte vychladnout, během chladnutí bude ještě křupavější.