Americké cookies
Popis:
Křupavé cookies s kousky hořké čokolády připravené z másla, cukru, vajec a mouky. Jednoduchý recept na sladké pečivo vhodné jako dezert nebo svačina.
Příprava:
10 min Pečení:
11 min Teplota:
200 °C
10 min Pečení:
11 min Teplota:
200 °C
Ingredience
- 170 g máslo
- 100 g hnědý cukr
- 100 g krystalový cukr
- 1 balíček vanilkový cukr
- 300 g hladká mouka
- 2 ks vejce
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce mléko
- 320 g hořká čokoláda (min. 70 % kakaové hmoty)
Postup
Krok 1
Předehřejte troubu na 170 °C.
Krok 2
Máslo vyšlehejte společně s hnědým, krystalovým a vanilkovým cukrem, poté přidejte vejce, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Krok 3
Čokoládu nasekejte na kousky a přibližně dvě třetiny vmíchejte do těsta.
Krok 4
Plech vyložte pečicím papírem a rozložte na něj kousky těsta ve vzdálenosti asi 5 cm; povrch jemně zploštěte a zatlačte do nich zbývající kousky čokolády.
Krok 5
Pečte přibližně 11 minut, nechte vychladnout a teprve poté sundejte z plechu.