Ingredience: sýr eidam

15 výsledků

Eidam je polotvrdý sýr s jemnou, lehce slanou chutí a dobrou tavitelností. Hodí se do teplé kuchyně, k zapékání i jako náplň do masových a slaných pokrmů.

Jak ji využít

  • Náplň do cordon bleu, řízků a karbanátků
  • Zapékání lasagní, těstovin a zeleniny
  • Do smetanových omáček a krémových polévek
  • Na slané pečivo, rolky a výrobky z listového těsta

S čím se hodí

  • kuřecí a mleté maso
  • brokolice a kedlubna
  • špenát
  • rajčata
  • smetana a těstoviny

Možné náhrady

  • gouda
  • ementál
  • čedar
  • polotvrdý sýr typu maasdamer

Skladování

Uchovávejte v chladničce dobře zabalený, aby neosychal a nepřejímal pachy. Po otevření spotřebujte podle údajů na obalu a při známkách kažení jej vyhoďte.

Rychlé sýrové krekry
Rychlé sýrové krekry
Křupavé sýrové krekry z několika základních surovin. Rychlý recept vhodný pro sváteční i běžné občerstvení.
22 min Snadné
Vegetky (slané rolky)
Vegetky (slané rolky)
Slané pečivo z křehkého těsta plněné maslovo-sýrovou náplní ochucenou mletou červenou paprikou. Před pečením se rolky nechají ztuh…
127 min Středně náročné
Špenátové lasagne
Špenátové lasagne
Vrstvené lasagne se špenátovou náplní a krémovou bešamelovou omáčkou. Zapékají se se sýrem dozlatova.
40 min Středně náročné
Kuřecí prokládané řízky (obrácené)
Kuřecí prokládané řízky (obrácené)
Zapékaný pokrm z obalených kuřecích řízků se slaninou, cibulí a sýrovou vrstvou. Podává se například s bramborovou kaší nebo podle…
50 min Středně náročné
Sýrové slané pečivo
Sýrové slané pečivo
Křehké slané pečivo se sýrem, vhodné jako občerstvení. Těsto lze péct po krátkém odpočinutí nebo po delším chlazení v lednici.
40 min Snadné
Cordon bleu
Cordon bleu
Cordon bleu je francouzský pokrm z plněných a obalovaných řízků. Původně se připravuje z telecího masa s náplní ze šunky a sýra, e…
20 min Středně náročné
Mletý řízek (klasický)
Mletý řízek (klasický)
Mletý řízek je smažený pokrm z mletého vepřového masa ochucený sýrem a hořčicí. Směs se vytvaruje do řízků, obalí ve strouhance a …
50 min Snadné
Pečené karé
Pečené karé
Pečené karé podávané s mrkví, cibulí a bramborami. Jednoduchý recept na šťavnaté vepřové karé vhodné k rodinnému obědu.
55 min Středně náročné
Zapečená cuketa s bramborami
Zapečená cuketa s bramborami
Zapečené plátky cukety a brambor přelité smetanovo-sýrovou zálivkou. Jednoduché a syté jídlo vhodné k obědu nebo večeři.
65 min Středně náročné
Slaný dort
Slaný dort
Slaný vícevrstvý dort ze sendvičového chleba plněný různými pomazánkami a vrstvami masa a sýra. Hodí se jako slaná pochoutka na os…
90 min Středně náročné
Rajčatová polévka
Rajčatová polévka
Rajčatová polévka s tarhoňou připravená na základě jíšky a pasírovaných rajčat. Dochucená kořením a podávaná se strouhaným sýrem.
95 min Snadné
Slané variace z listového těsta
Slané variace z listového těsta
Tři jednoduché slané variace z listového těsta: sýrové tyčinky, šunkovo-sýrová kolečka a salámová kolečka. Každá verze využívá lis…
Středně náročné
Holandský řízek
Holandský řízek
Řízek z mletého masa se strouhaným sýrem, vytvarovaný a obalený v trojobalu. Na mleté maso lze použít vepřové nebo směs vepřového …
30 min Středně náročné
Těstoviny s brokolicí a smetanovou omáčkou
Těstoviny s brokolicí a smetanovou omáčkou
Krémové těstoviny s brokolicí podávané ve smetanové sýrové omáčce. Jednoduché jídlo připravené uvařením brokolice a spojením s hus…
40 min Středně náročné
Kedlubnové karbanátky
Kedlubnové karbanátky
Jednoduché kedlubnové karbanátky, které jsou rychle hotové. Během smažení můžete připravit přílohu nebo salát; podávají se napříkl…
45 min Snadné
Zobrazeno 1–15 z 15
← Předchozí Strana 1 / 1 Další →