Vínové koláčky
Popis:
Křehké drobné koláčky připravené z hladké mouky, margarínu a bílého vína. Po upečení se ještě horké obalují ve vanilinovém cukru a při pečení s předstihem dobře vydrží.
Příprava:
35 min Pečení:
8 min Teplota:
170 °C
35 min Pečení:
8 min Teplota:
170 °C
Ingredience
- 300 g hladká mouka
- 250 g Hera
- 7 PL bílé víno
- 6 bal. vanilinový cukr
Postup
Krok 1
Margarín s hladkou moukou a bílým vínem zpracujte na hladké těsto, nechte ho v chladu přibližně 30 minut odpočinout; poté ho vyválejte na tloušťku podobnou lineckému těstu a vykrajujte malé tvary, protože po upečení jsou velmi křehké. Pečte na pečicím papíru při 170 °C přibližně 8 minut, ještě horké obalujte ve vanilinovém cukru. Z jedné dávky vznikne velké množství koláčků, které lze upéct předem a skladovat podle potřeby.