Tvarohové kuličky
Popis:
Tvarohové kuličky jsou jemné kuličky z tvarohu a krupice, vařené ve vodě. Podávají se s rozpuštěným máslem a sladkou posypkou podle chuti.
Porce:
4 Příprava:
5 min Pečení:
10 min
4 Příprava:
5 min Pečení:
10 min
Ingredience
- 500 g hrudkovitý tvaroh
- 100 krupice
- 2 kusy vejce
- sůl
Posypka
- 80 g máslo
- 80 g cukr
- strouhanka
Postup
Krok 1
V míse smícháme tvaroh, sůl, vejce a krupici a vypracujeme tužší těsto; krupici přidáváme postupně podle požadované konzistence.
Krok 2
Z připraveného těsta tvarujeme kuličky přibližně o velikosti vlašského ořechu.
Krok 3
Kuličky vaříme ve vroucí osolené vodě přibližně 10 minut na mírném ohni.
Krok 4
Uvařené kuličky vyjmeme, promícháme s rozpuštěným máslem, podle chuti přisolíme a posypeme cukrem a nasucho opraženou strouhankou.