Nepečený pudinkovo-tvarohový moučník
Popis:
Nepečený moučník s vrstvami sušenek, ovoce, pudinku a tvarohovo-smetanového krému. Podává se studený, podle chuti posypaný kakaovým a skořicovým posypem.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 2
- 200 g
- trochu
Krém
- 1 ks
- 2
- 0,5 l
Krém 2
- 2 t
- 1 bal
- 6
Na ozdobení
Postup
-
Připravte si plech (například menší, 35 × 24 cm) a na jeho dno rozložte BeBe sušenky. Mražené ovoce krátce povařte s trochou cukru a vody, zahustěte Solamylem a po změknutí rozetřete na sušenkovou vrstvu. Uvařte čokoládový pudink podle návodu a nalijte ho na ovoce.
-
Na pudink položte další vrstvu BeBe sušenek. Smíchejte zakysanou smetanu s moučkovým cukrem a jemným tvarohem. Polovinu krému naneste na sušenkovou vrstvu, přikryjte další vrstvou sušenek a navrch rozetřete zbytek krému. Povrch podle chuti posypte Grankem a skořicovým cukrem.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 463 kcal (1937 kJ)
- Bílkoviny
- 10.5 g
- Sacharidy
- 58.8 g
- Tuky
- 20.9 g
- Cukry
- 35.1 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Sůl
- 0.41 g
Co budeš potřebovat
- menší plech nebo forma přibližně 35 × 24 cm
- 2 hrnce
- metla
- mísa
- stěrka
Tipy k receptu
- Ovocnou směs zahušťujte škrobem rozmíchaným ve studené vodě, aby se nevytvořily hrudky.
- Pudink i ovoce nechte před vrstvením mírně zchladnout, aby se krém nerozpouštěl.
- Dezert nechte v lednici alespoň 6 hodin, ideálně přes noc, aby sušenky změkly.
- Pro čisté řezy použijte ostrý nůž namočený v horké vodě a po každém řezu jej otřete.
Možné náhrady surovin
- Místo mražené lesní ovoce: mražené maliny, borůvky nebo višně Použijte stejnou hmotnost a cukr upravte podle kyselosti ovoce.
- Místo Solamyl: jiný kukuřičný škrob Použijte stejné množství a nejprve jej rozmíchejte v troše studené vody.
- Místo BeBe sušenky: jiné obdélníkové máslové nebo čajové sušenky Zvolte pevné sušenky vhodné k vrstvení.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Zakryté uchovávejte nejvýše 3 dny.
- Mražení
- Mražení se nedoporučuje; tvarohovo-smetanový krém a pudink mohou po rozmrazení pouštět vodu.
- Ohřívání
- Podávejte studené; neohřívejte.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
