Jednoduchý kakaový koláč z jogurtu
Popis:
Jednoduchý kakaový koláč bez vajec připravený na bázi jogurtu. Rychlý a nenáročný recept vhodný pro běžné pečení.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 450 g
- 1.5 dl
- 3 lžíce
- 1 dl
- 5 dl
- 2
- 3 lžíce
Postup
-
Do mísy dejte jogurt, přidejte 1,5 dl vody a cukr podle chuti a promíchejte metličkou.
-
Postupně přimíchávejte mouku smíchanou s jedlou sodou a kakaem, nakonec vmíchejte olej. Těsto přendejte do vymazaného a moukou vysypaného pekáče (35×25 cm) a pečte v předehřáté troubě při 170 °C 20–25 minut. Propečení zkontrolujte špejlí. Po vychladnutí upravte povrch podle chuti.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 266 kcal (1113 kJ)
- Bílkoviny
- 6.4 g
- Sacharidy
- 37.7 g
- Tuky
- 10.6 g
- Cukry
- 8.3 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Sůl
- 0.65 g
Co budeš potřebovat
- velká mísa
- metla
- odměrka
- pekáč 35 × 25 cm
- sítko
- špejle
Tipy k receptu
- Jedlou sodu důkladně promíchejte s moukou a kakaem, aby v moučníku nezůstala hořká místa.
- Po přidání mouky míchejte jen do spojení surovin.
- Kontrolujte už po 20 minutách; špejle má vyjít bez mokrého těsta.
- Pekáč vymažte trochou oleje a vysypte moukou odebranými z uvedeného množství.
Možné náhrady surovin
- Místo polohrubá mouka: hladká pšeničná mouka Těsto může být o něco jemnější; mouku přidávejte postupně.
- Místo holandské kakao: přírodní neslazené kakao Chuť bude světlejší a mírně kyselejší.
- Místo bílý jogurt: bílý řecký jogurt zředěný trochou uvedené vody Množství vody upravte tak, aby vzniklo husté, ale tekuté těsto.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po úplném vychladnutí uchovávejte přikrytý 3–4 dny.
- Mražení
- Nakrájený moučník lze dobře zabalený zmrazit přibližně na 2 měsíce.
- Ohřívání
- Nechte dojít na pokojovou teplotu nebo jednotlivý kus krátce ohřejte v mikrovlnné troubě.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
