Granátnický pochod
Popis:
Pokrm spojuje vařené brambory a celozrnné těstoviny s osmaženou cibulí a kořením. Je rychlý na přípravu, sytý a hodí se jako hlavní jídlo nebo příloha.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 4 ks
- 250 g
- 1 ks
- 2
- 1
- podle chuti
- 2 lžíce
Postup
-
Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte na kostičky; mezitím uvařte těstoviny podle návodu. Na oleji osmahněte cibuli dosklovita, přidejte mletou sladkou papriku, černý pepř a sůl, rychle promíchejte a přidejte brambory; krátce orestujte, poté vmíchejte těstoviny a dochuťte podle chuti.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 505 kcal (2113 kJ)
- Bílkoviny
- 15.5 g
- Sacharidy
- 94 g
- Tuky
- 9.2 g
- Cukry
- 6 g
- Vláknina
- 10.5 g
- Sůl
- 0.75 g
Co budeš potřebovat
- hrnec na brambory
- hrnec na těstoviny
- velká pánev
- cedník
- nůž
- prkénko
Tipy k receptu
- Brambory vařte ve slupce jen doměkka, aby se po nakrájení při opékání nerozpadaly.
- Paprikový prášek po přidání promíchejte jen krátce; při dlouhém smažení může zhořknout.
- Těstoviny uvařte al dente, protože se ještě krátce prohřejí na pánvi.
- Je-li pánev malá, smíchejte brambory s těstovinami ve větším hrnci, aby se nerozmačkaly.
Možné náhrady surovin
- Místo celozrnné bezvaječné těstoviny: běžné bezvaječné těstoviny Pokrm bude chuťově jemnější a bude obsahovat méně vlákniny.
- Místo slunečnicový olej: řepkový olej Použijte stejné množství.
- Místo mletá sladká paprika: uzená sladká paprika Dodá výraznější kouřovou chuť.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí uchovávejte v uzavřené nádobě nejvýše 3 dny.
- Mražení
- Lze zmrazit přibližně na 1 měsíc, textura brambor a těstovin však může změknout.
- Ohřívání
- Prohřejte na pánvi s trochou vody nebo v mikrovlnné troubě, dokud nebude pokrm důkladně horký.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
