Zapečená kuřecí prsa
Popis:
Zapečená kuřecí prsa připravovaná v zapékací míse s cibulí, slaninou a žampiony. Dochucená jsou česnekem, kečupem a kořením; podávají se podle chuti.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 500 g
- 350 g
- 5 stroužků
- 5 lžic
- 7 lžic
- 1 lžička
- 1 1
- 280 g
- 200 g
Postup
-
Do zapékací mísy skládejte střídavě vrstvy cibule, kousky kuřecího masa a plátky slaniny; mezi vrstvy vkládejte žampiony, dokud nespotřebujete všechny suroviny.
-
V menší nádobě smíchejte olej, kečup, sůl, mletý pepř a prolisovaný česnek a vzniklou zálivkou rovnoměrně přelijte připravené suroviny.
-
Zakryté pečte v troubě 45 minut při 200 °C, poté odkryjte a pokračujte v pečení dalších 30 minut při 250 °C; podávejte podle chuti.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 662 kcal (277 kJ)
- Bílkoviny
- 46.6 g
- Sacharidy
- 22.6 g
- Tuky
- 43.1 g
- Cukry
- 15.1 g
- Vláknina
- 3.5 g
- Sůl
- 4.7 g
Co budeš potřebovat
- zapékací mísa s víkem nebo alobalem
- malá miska
- nůž
- prkénko
- lis na česnek
- lžíce
Tipy k receptu
- Kuřecí maso nakrájejte na stejně velké kousky, aby se propeklo rovnoměrně.
- Solte opatrně, protože slanina i kečup už sůl obsahují.
- Po odkrytí povrch hlídejte; při 250 °C může slanina a kečup rychle tmavnout.
- Maso je hotové, když má uprostřed alespoň 74 °C.
Možné náhrady surovin
- Místo oravská slanina: uzená vepřová slanina Použijte stejnou hmotnost a množství soli upravte podle slanosti.
- Místo ostrý kečup: jemný kečup s trochou chilli Zachová podobnou konzistenci i pikantnost.
- Místo žampiony: hlíva ústřičná Nakrájejte ji na menší kousky a použijte stejnou hmotnost.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí uchovávejte zakryté nejvýše 2 dny.
- Mražení
- Porce lze ve vzduchotěsné nádobě zmrazit přibližně na 2 měsíce.
- Ohřívání
- Důkladně prohřejte v zakryté nádobě v troubě nebo mikrovlnné troubě; přidejte trochu výpeku.
