Sloní žrádlo
Popis:
Sytý míchaný salát se salámem (nebo šunkou), vejci a nakládanými okurkami. Dochucený je omáčkou z kečupu, hořčice a sójové či worcesterské omáčky.
Porce:
5–6 Příprava:
15 min
5–6 Příprava:
15 min
Ingredience
- 300 g měkký salám nebo šunka
- 4 ks vejce uvařená natvrdo
- 4 ks kyselé okurky
- 1 ks cibule
- podle chuti majonéza
- 3 lžíce olej
- 3 lžíce kečup nebo rajčatový protlak
- 3 lžíce hořčice
- 1,5 lžíce sójová omáčka
- 1,5 lžíce worcesterská omáčka
- podle chuti sůl, pepř, chilli
Postup
Krok 1
Smíchejte olej, kečup, hořčici, sójovou a worcesterskou omáčku se solí a pepřem, krátce povařte přibližně 2 minuty a nechte vychladnout.
Krok 2
Nakrájejte salám (nebo šunku), vejce, okurky a cibuli na kostičky, promíchejte s vychladlou omáčkou, podle chuti přidejte majonézu a před podáváním nechte vychladit v lednici.