Salát z červeného zelí
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 1 sklenice
- 300 g
- 1 ks
- 250 ml
Postup
-
Zelí sceďte a nechte okapat; cibuli nakrájejte na tenké plátky nebo nadrobno.
-
Salám nakrájejte na malé kousky nebo ho nastrouhejte podle svých preferencí.
-
Vložte všechny suroviny do mísy, přidejte majonézu, dochuťte solí a černým pepřem podle chuti a důkladně promíchejte.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 697 kcal (2916 kJ)
- Bílkoviny
- 12.5 g
- Sacharidy
- 15.5 g
- Tuky
- 65.1 g
- Cukry
- 11.2 g
- Vláknina
- 3.2 g
- Sůl
- 3.1 g
Co budeš potřebovat
- cedník
- prkénko
- nůž
- struhadlo (volitelně)
- velká mísa
- lžíce
Tipy k receptu
- Zelí nechte důkladně okapat, aby salát nebyl vodnatý.
- Salám a cibuli nakrájejte na podobně malé kousky, aby se rovnoměrně promíchaly.
- Sůl přidejte až po promíchání; zelí, salám i majonéza už mohou být slané.
- Před podáváním nechte salát 20–30 minut vychladit, aby se chutě propojily.
Možné náhrady surovin
- Místo jemný salám: šunkový salám Použijte stejné množství; chuť bude o něco jemnější.
- Místo majonéza: lehká majonéza Použijte stejný objem, pokud chcete méně kalorickou variantu.
- Místo cibule: červená cibule Má mírnější chuť a dobře se hodí k červenému zelí.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Uchovávejte zakryté v lednici a spotřebujte do 2 dnů.
- Mražení
- Nedoporučuje se; majonéza se může po rozmrazení oddělit a zelí změkne.
- Ohřívání
- Podávejte studené; neohřívejte.
Alergeny
vejce, hořčice
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
