Salát ze sterilovaného celeru
Popis:
Chutný salát ze sterilovaného celeru s ananasem, kukuřicí a šunkou. Základ tvoří bílý jogurt smíchaný s vejci a pórkem.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 1 sklenice
- 1 konzerva
- 1 konzerva
- 1 ks
- 200 g
- 4 ks
- 300 ml
Postup
-
Připravte si všechny suroviny. Vejce uvařte natvrdo a nechte vychladnout.
-
Sterilovaný celer sceďte a podle potřeby rozdělte na tenké proužky.
-
Vejce nakrájejte na plátky a poté na tenké nudličky.
-
Šunku nastrouhejte nahrubo, pórek a ananas nakrájejte na menší kousky. Vše promíchejte s bílým jogurtem; podle chuti můžete použít také majonézu nebo jejich kombinaci. Při míchání použijte vidličku, která pomůže oddělit proužky celeru. Dochuťte solí a mletým černým pepřem.
-
Salát můžete před podáváním krátce vychladit nebo podle chuti podávat ihned.
-
Dobrou chuť.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 288 kcal (1205 kJ)
- Bílkoviny
- 18.8 g
- Sacharidy
- 35.8 g
- Tuky
- 8.6 g
- Cukry
- 25.2 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Sůl
- 2.3 g
Co budeš potřebovat
- hrnec s poklicí
- cedník
- krájecí prkénko
- nůž
- hrubé struhadlo
- velká mísa
Tipy k receptu
- Celer, ananas i kukuřici důkladně slijte, aby salát nebyl vodnatý.
- Nakrájený pórek propláchněte studenou vodou, chcete-li zmírnit jeho štiplavost; potom ho osušte.
- Vejce nechte před krájením úplně vychladnout, aby držela tvar.
- Sůl přidejte až po promíchání, protože šunka a sterilovaný celer mohou být slané.
Možné náhrady surovin
- Místo šunka: pečené kuřecí maso Použijte 200 g vychladlého masa nakrájeného na tenké kousky.
- Místo bílý jogurt: hustý řecký jogurt Salát bude krémovější a méně vodnatý.
- Místo ananas: kompotované broskve Dobře je slijte a nakrájejte nadrobno.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Uchovávejte zakryté v chladničce a spotřebujte do 2 dnů.
- Ohřívání
- Podávejte studené; neohřívejte.
Alergeny
vejce, mléko, celer
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
