Marlenka kuličky
Popis:
Malé kuličky z medových plátů smíchaných s krémem ze Salka, másla a medu, obalené v mletých vlašských ořeších. Dezert se připravuje bez pečení.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 1 balení
- 1 PL
- 1
- 100 g
- 3 hrsti
Postup
-
Medové pláty a vlašské ořechy nasekat najemno.
-
Přidat med a vyšlehané máslo se Salkem; část mletých ořechů ponechat na obalování.
-
Z připravených surovin vypracovat soudržnou hmotu a podle potřeby ji nechat krátce ztuhnout.
-
Tvarovat kuličky a obalovat je v mletých ořeších. Z dvojité dávky vznikne přibližně 35 kusů.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 124 kcal (519 kJ)
- Bílkoviny
- 2.2 g
- Sacharidy
- 15.5 g
- Tuky
- 6.2 g
- Cukry
- 10.9 g
- Vláknina
- 0.7 g
- Sůl
- 0.08 g
Co budeš potřebovat
- kuchyňský robot nebo sekáček
- mísa
- ruční mixér
- stěrka
- talíř nebo tác
Tipy k receptu
- Pláty rozmixujte na jemnou a rovnoměrnou drť; větší kousky znesnadňují tvarování.
- Změklé máslo nejprve vyšlehejte s vařeným kondenzovaným mlékem, aby byl krém hladký.
- Část ořechů odložte před smícháním hmoty, aby jich zbylo dost na obalení.
- Je-li hmota měkká, chlaďte ji 20–30 minut a teprve potom tvarujte kuličky.
Možné náhrady surovin
- Místo vlašské ořechy: lískové ořechy Použijte stejné množství; chuť bude jemnější.
- Místo med: světlý cukrový sirup Nahraďte stejným množstvím, pokud nechcete použít med.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce nejvýše 4 dny.
- Mražení
- Kuličky lze zmrazit bez ořechového obalu asi na 1 měsíc; rozmrazte je v chladničce a poté obalte.
- Ohřívání
- Neohřívejte; podávejte vychlazené nebo po krátkém odležení při pokojové teplotě.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, mléko, skořápkové plody
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
