Hranolky trochu jinak
Popis:
Pečené hranolky ochucené Vegetou, které nejsou mastné a chutnají dobře i po ohřátí. Hodí se jako příloha a lze je podávat s omáčkou podle chuti.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
Postup
Krok 1
Troubu předehřejte na 200 °C. Plech vyložte pečicím papírem a rovnoměrně na něj rozložte požadované množství hranolků (například přibližně 600 g pro 3 osoby).
Krok 2
Hranolky posypte Vegetou; doporučené množství je přibližně 4–5 čajových lžiček na jednu vrstvu. Pečte při 200 °C 30–35 minut dozlatova. V polovině pečení plech vyjměte a hranolky promíchejte, aby se koření rozložilo rovnoměrně.
Krok 3
Po upečení podávejte jako přílohu se zvolenou omáčkou; většinou není nutné hranolky dodatečně solit.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 320 kcal (1339 kJ)
- Bílkoviny
- 6.5 g
- Sacharidy
- 48 g
- Tuky
- 11 g
- Cukry
- 1.5 g
- Vláknina
- 5 g
- Sůl
- 3.8 g
Co budeš potřebovat
- trouba
- plech
- pečicí papír
- obracečka
- čajová lžička
Tipy k receptu
- Hranolky rozložte v jedné vrstvě, aby se pekly rovnoměrně a nezapařily se.
- Po 15–18 minutách je důkladně obraťte a znovu rozprostřete.
- Vegeta je výrazně slaná; začněte menším množstvím a další sůl nepřidávejte.
- Tatarskou omáčku podávejte zvlášť, aby hranolky zůstaly křupavé.
Možné náhrady surovin
- Místo Vegeta: kořenicí směs na brambory Použijte směs se solí a množství upravte podle její slanosti.
- Místo tatarská omáčka: kečup Jednoduchá omáčka bez vajec a mléka, pokud to potvrzuje etiketa.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Vychladlé hranolky uchovejte v uzavřené nádobě nejvýše 2 dny; omáčku skladujte odděleně podle etikety.
- Mražení
- Upečené hranolky lze zamrazit, po rozmrazení však budou méně křupavé.
- Ohřívání
- Ohřívejte v jedné vrstvě v troubě při 200 °C přibližně 5–10 minut.
Alergeny
vejce, mléko, celer, hořčice
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
