Čokoládové muffiny
Popis:
Rychlý a jednoduchý recept na čokoládové muffiny. Hodí se jako malé pečivo ke kávě nebo ke svačině.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
Žádné suroviny.
Postup
Žádné kroky.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 244 kcal (1021 kJ)
- Bílkoviny
- 4.3 g
- Sacharidy
- 29.8 g
- Tuky
- 12.5 g
- Cukry
- 12.6 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sůl
- 0.5 g
Co budeš potřebovat
- velká mísa
- metla nebo vařečka
- forma na 12 muffinů
- papírové košíčky
- lžíce
- trouba
Tipy k receptu
- Těsto míchejte jen do chvíle, kdy zmizí suchá místa; přílišné míchání muffiny zpevní.
- Košíčky plňte přibližně do dvou třetin, aby těsto při pečení nepřeteklo.
- Propečení ověřte špejlí v místě bez kousků čokolády; nemělo by na ní zůstat syrové těsto.
- Muffiny nechte ve formě jen krátce a poté je přesuňte na mřížku, aby se zespodu nezapařily.
Možné náhrady surovin
- Místo vanilinový cukr: 8 g vanilkového cukru Použijte stejným způsobem.
- Místo bílý jogurt: stejné množství zakysané smetany Těsto bude o něco sytější a hutnější.
- Místo olej: stejné množství rozpuštěného másla Před vmícháním ho nechte mírně zchladnout.
- Místo čokoláda na vaření: 50 g čokoládových peciček Není nutné je sekat.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- V uzavřené nádobě nejvýše 4 dny; před podáváním je nechte dojít na pokojovou teplotu.
- Mražení
- Zcela vychladlé muffiny vzduchotěsně zmrazte nejvýše na 2 měsíce.
- Ohřívání
- Rozmrazený muffin ohřívejte asi 5 minut při 160 °C nebo krátce v mikrovlnné troubě.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
