Ingredience: cherry rajčata

Cherry rajčata jsou malá, šťavnatá rajčata s výrazně sladkou chutí. Hodí se syrová i tepelně upravená; při pečení či grilování změknou a jejich chuť se zvýrazní.

Jak ji využít

• Do salátů, pomazánek a studených obloh
• Na tortillovou pizzu a slané dorty
• K zapékání s kuřecím masem, lilkem nebo brokolicí
• Ke grilované zelenině a masovým pokrmům z plechu

S čím se hodí

• avokádo
• lilek
• kuřecí maso
• brokolice
• česnek

Možné náhrady

• běžná rajčata nakrájená na menší kousky
• datlová rajčata
• koktejlová rajčata
• okapaná konzervovaná rajčata do zapékaných jídel

Skladování

Uchovávejte je při pokojové teplotě mimo přímé slunce a spotřebujte během několika dnů. Velmi zralé kusy lze krátce uložit do lednice; před použitím je nechte ohřát na pokojovou teplotu.