Základní bramborové halušky
Popis:
Jednoduchý recept na halušky z nastrouhaných brambor, mouky a vejce. Rychlá příprava vhodná jako příloha nebo samostatné jídlo.
Příprava:
10–15 min
10–15 min
Ingredience
- 1 ks větší brambora (nastrouhaná)
- 375 g hrubá mouka
- pol sůl
- 1 voda podle potřeby
- 1 ks vejce
Postup
Krok 1
Připravte si všechny suroviny a pracovní plochu.
Krok 2
V míse smíchejte nastrouhanou bramboru, mouku, sůl a vejce; podle potřeby přidejte vodu a vypracujte hladké těsto.
Krok 3
Protlačujte těsto přes síto s většími otvory nebo použijte haluškovač přímo nad vroucí vodou, aby vznikaly halušky.
Krok 4
Vařte ve vroucí osolené vodě, dokud halušky nevyplavou na povrch; sceďte je a podávejte podle chuti.