Tortilly s kuřecím masem
Popis:
Plněné tortilly s pikantnější kuřecí směsí, kukuřicí a červenými fazolemi. Masovou směs lze podávat samostatně nebo s přílohou, například s rýží.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 1 kg
- 1 konzerva
- 1 konzerva
- 1 konzerva
- 2 PL
Marináda
- 3 PL
- 3 PL
- 2 KL
- 1 KL
- 1 KL
- 2 PL
- 1 PL
Postup
-
Připravte si všechny potřebné suroviny.
-
Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a promíchejte s rajčatovým protlakem, sójovou omáčkou, kořením gyros, solí, vegetou (pokud ji používáte) a 1 PL olivového oleje; podle chuti můžete přimíchat pikantnější kečup.
-
Nechte maso marinovat v lednici nejméně 1 hodinu.
-
Na pánvi rozehřejte olivový olej určený k opečení a opečte marinované kousky masa.
-
Přidejte krájená rajčata i se šťávou, kukuřici a červené fazole.
-
Promíchejte, podlijte malým množstvím vody, přikryjte a duste přibližně 20 minut, dokud maso nezměkne.
-
Tortilly ohřejte podle návodu na obalu, naplňte je kuřecí směsí a dochuťte podle chuti; masovou směs lze podávat také s rýží.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 635 kcal (2657 kJ)
- Bílkoviny
- 62 g
- Sacharidy
- 49 g
- Tuky
- 21 g
- Cukry
- 14 g
- Vláknina
- 9 g
- Sůl
- 5.2 g
Co budeš potřebovat
- kuchyňský nůž
- prkénko
- mísa
- velká pánev s poklicí
- vařečka
- odměrné lžíce
Tipy k receptu
- Fazole i kukuřici slijte; fazole navíc propláchněte, aby směs nebyla zbytečně slaná.
- Maso opékejte ve větší pánvi po dávkách, aby se zatáhlo a nezačalo dusit ve vlastní šťávě.
- Vodu přilévejte jen postupně, protože rajčata pustí šťávu a náplň má zůstat dostatečně hustá do tortill.
- Kečup a vegetu přidejte až po ochutnání marinády, protože sójová omáčka i gyros koření mohou být výrazně slané.
Možné náhrady surovin
- Místo červené fazole ve slaném nálevu: černé fazole ve slaném nálevu Před přidáním je slijte a propláchněte.
- Místo sterilovaná kukuřice: mražená kukuřice Přidejte ji přímo do pánve a duste doměkka.
- Místo sójová omáčka: tamari Použijte stejné množství; pro bezlepkovou variantu zkontrolujte etiketu.
- Místo gyros koření: směs sladké papriky, česneku a oregana Použijte přibližně stejné množství a sůl upravte podle složení.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Vychladlou kuřecí směs uchovávejte v uzavřené nádobě nejvýše 2 dny; tortilly skladujte zvlášť.
- Mražení
- Kuřecí směs bez tortill lze zmrazit přibližně na 2 měsíce.
- Ohřívání
- Směs prohřejte na pánvi s trochou vody, dokud nebude celá horká; tortilly ohřejte zvlášť.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, sója, celer
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
