Starodávný domácí lék na klouby a osteoporózu

Postup

1. 1

   Připravte si všechny suroviny a čistou litrovou láhev.

2. 2

   Vejce důkladně omyjte a osušte, poté je vložte do čisté litrové láhve.

3. 3

   Z citronů vymačkejte šťávu.

4. 4

   Šťávu přeceďte přímo do láhve přes jemné sítko a dužinu si ponechte.

5. 5

   Vejce zalijte tak, aby byla zcela ponořená v citronové šťávě.

6. 6

   Láhev přikryjte a uchovávejte v chladničce 7–10 dní; každý druhý den s ní jemně zatřeste, aby se uvolněné částice přesunuly ke dnu.

7. 7

   Zbylou dužinu můžete postupně ředit vodou a pít podle potřeby.

8. 8

   Přibližně po třech dnech mohou vejce mírně vyplavat; v takovém případě dolijte citronovou šťávu, aby zůstala ponořená, a pokračujte v občasném protřepávání láhve.

9. 9

   Asi po pěti dnech se na povrchu může vytvořit pěna; tu opatrně odstraňte a vejce v případě potřeby jemně přemístěte, aby se nerozpadla.

10. 10

    Po sedmi dnech pokračujte v kontrole; po dalších 3–4 dnech by se měl vápník dostatečně uvolnit a měla by zůstat jen blána. Láhev pravidelně protřepávejte a kontrolujte stav, aby se zabránilo zkažení.

11. 11

    Celý proces může trvat přibližně 10–12 dní, než se vápník uvolní.

12. 12

    Po dokončení procesu propíchněte blánu vajec a odstraňte ji; membrány mohou při mixování zhoršit konzistenci.

13. 13

    Šťávu s vejci vložte do mixéru a rozmixujte; pokud se do mixéru nevejde vše, přelijte obsah do vyšší nádoby.

14. 14

    Pomocí tyčového mixéru zapracujte med a koňak, dokud směs nebude homogenní.

15. 15

    Hotový likér přelijte do uzavíratelné láhve a skladujte v chladu.