Raffaello kuličky

Sladké kokosové kuličky plněné lískovými ořechy, připravené ze Salka, moučkového a vanilkového cukru. Jednoduchá nenáročná příprava bez pečení.

Náročnost:
Snadné Energie:
4321 kcalNa celý recept

Bez pečení Dezerty Jídla na oslavu Svačina Vegetariánské

kokosové kuličky, rafaelo

#kokos #rafaelo

Máš chuť na něco jiného?

Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.

V míse smíchejte strouhaný kokos, moučkový cukr, vanilkový cukr a Salko a vypracujte jednotnou hmotu.

Z ní vypracujte tvárné těsto; lískové ořechy krátce opražte na pánvi a odstraňte slupky.

Z těsta tvarujte malé kuličky a do středu každé vložte jeden lískový ořech.

Hotové kuličky obalte v kokosu.

Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na celý recept.

Je-li hmota příliš měkká, nechte ji před tvarováním 20–30 minut v chladničce.
Ořechy nasucho opékejte jen krátce a ještě teplé je promněte v utěrce, aby se slupky lépe uvolnily.
Lehce si navlhčete ruce, aby se hmota při tvarování méně lepila.
Kuličky dělejte stejně velké, aby na každý ořech vyšlo podobné množství hmoty.

Místo lískové ořechy: mandle Doprostřed každé kuličky vložte jednu oloupanou mandli.
Místo vanilkový cukr: moučkový cukr s vanilkou Použijte stejné množství; vanilková chuť zůstane zachována.

Lednice: Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce nejvýše 4 dny.
Mražení: Kuličky lze zmrazit ve vzduchotěsné nádobě asi na 1 měsíc; rozmrazujte v chladničce.
Ohřívání: Neohřívejte; podávejte vychlazené nebo krátce odstáté při pokojové teplotě.