Domácí griotka
Popis:
Domácí griotka z višní připravená z cukru a alkoholu. Po několika týdnech macerace získá výraznou chuť a aroma.
Příprava:
15 min
15 min
Ingredience
- 2 kg višně
- 1 kg krystalový cukr
- 1 l rum
- 1 l vodka
Postup
Krok 1
Připravte si 5l láhev a višně důkladně omyjte. Do láhve střídavě vkládejte vrstvy višní a cukru, dokud nespotřebujete všechny suroviny. Poté přidejte rum, láhev uzavřete a nechte 8 týdnů stát na tmavém místě.
Krok 2
Po 8 týdnech obsah sceďte. Tekutinu zřeďte 1 l vodky, podle chuti nechte vychladit a podávejte. Scezené višně můžete použít jako pochoutku.