Jablka patří mezi nejoblíbenější ovoce v kuchyni a dají se využít nasladko i naslano. Najdeš tu recepty na jablečné koláče, záviny, kompoty, dezerty, snídaně i jídla, v nichž jablka příjemně doplní maso nebo zelí. Jsou dostupná, levná a chutnají skvěle po celý rok. Pokud hledáš jednoduché recepty z jablek, tady najdeš spoustu domácí inspirace.
O této kategorii
Najdete zde recepty z křehkého i listového těsta, moučníky s pudinkem či zakysanou smetanou a také klasické i obrácené jablečné koláče.
Praktické tipy
Na pečení vybírejte pevnější, lehce nakyslá jablka, která se nerozpadnou a vyváží sladkost těsta.
Nastrouhaná jablka před plněním podle potřeby vymačkejte, aby štrúdl nebo taštičky nezvlhly.
Jablka dochuťte skořicí a trochou citronové šťávy; citron zároveň omezí jejich hnědnutí.
U listového těsta pracujte s vychlazenou náplní a pečte v dobře předehřáté troubě.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.